ゴーヤのツナマヨサラダ レシピ・作り方
「ゴーヤのツナマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゴーヤのツナマヨサラダのご紹介です。ゴーヤの程よい苦みとツナマヨネーズがよく合います。マヨネーズを使用しているので簡単に味が調い、お手軽にお作りいただけますよ。おつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- ゴーヤ 1/2本
- 塩 (ゴーヤ用) 小さじ1/4
- ツナ油漬け (正味量) 50g
- コーンの水煮 (正味量) 50g
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)塩 ふたつまみ
- トッピング
- 黒こしょう 適量
手順
- 1 ゴーヤはヘタを取り、縦半分に切ります。スプーンでワタと種を取り除き、薄切りにします。
- 2 ボウルに1、塩を入れて軽く揉んで10分置き、キッチンペーパーで包んで水気を絞ります。
- 3 別のボウルに2、ツナ油漬け、コーンの水煮、(A)を入れて和えます。
- 4 器に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ツナ油漬けは、お好みでツナ水煮でも代用いただけます。 ゴーヤは塩で軽く揉むことで苦味を和らげています。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
鷹
2021.8.15
苦味が結構強いのでゴーヤは茹でても良いかも知れません。コーンがあると甘みがプラスされて苦味も緩和されます。
16人のユーザーが参考になった
kanagi
2020.9.14
ゴーヤのシャキシャキ歯応えがよかったです。簡単で美味しかったです😋
13人のユーザーが参考になった
Aya
2020.10.15
ほんの少し😃お砂糖➕味の素を追加しました✨
お弁当用→ 量は少なめです✨✨
ほど良い😊ゴーヤの苦みがあり、美味しかったです💗
10人のユーザーが参考になった
Junko Yamazaki
2021.8.4
苦さと歯応えを残したかったので少しだけ厚く切りました。
美味しかったです
5人のユーザーが参考になった
なつ
2018.8.26
コーンなしですがおいしかったです!
5人のユーザーが参考になった
iwaki
2021.8.16
ゴーヤの苦みが好みで厚く切ったらしっかりとしたゴーヤだった為硬い食感になった。でも美味しい。
3人のユーザーが参考になった
もふ
2021.6.17
程よい苦味とツナマヨの相性が良くて美味しかったです。酢を多めに入れました。
3人のユーザーが参考になった
りゅうが
2024.6.29
ゴーヤのワタには栄養があるのでワタのおひたしも作りますが💦
おひたし等々は薄く切って…油で炒める時はある程度でも油が絡むので切る方法を変えてます。。
塩小さじ½砂糖小さじ2 加えて置いときます。茹でる時とめんどくさい時はレンチンで済ましてます😑✋
2人のユーザーが参考になった
A**✨✨
2022.8.24
ゴーヤは塩ゆでしました✨
美味しかったです✨
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。