サーモンロールキャベツサラダ　レシピ・作り方

Name: サーモンロールキャベツサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: キャベツ 300g; 玉ねぎ 50g; 水 適量; 塩 ふたつまみ; スモークサーモン 100g; マヨネーズ 大さじ1; 粉チーズ 大さじ1/2; レモン汁 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2; 黒こしょう 小さじ1/4

「サーモンロールキャベツサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.1

5件

調理時間

20 分

費用目安

400 円

スモークサーモンとコールスローサラダをキャベツで包んだロールキャベツサラダのご紹介です。スモークサーモンのうま味とマヨネーズ、粉チーズのコクがよく合い、キャベツで巻くことで食べやすく、おもてなしにも喜ばれます。お酒にも合いますのでおつまみにもなりますよ。ぜひ、お試しくださいね。

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材料（2人前）

キャベツ (4枚) 300g
玉ねぎ 50g
水 (さらす用) 適量
塩 (塩もみ用) ふたつまみ
スモークサーモン (スライス) 100g
ドレッシング
マヨネーズ大さじ1
粉チーズ大さじ1/2
レモン汁小さじ1
砂糖小さじ1/2
黒こしょう小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備キャベツは1枚ずつはがしておきます。
1 キャベツは2枚を千切りにします。玉ねぎは千切りにしボウルに入れて水を注ぎ、5分程おき、水気を切ります。
2 ボウルに1を入れて塩を入れて5分程おき、よくもみ、水気を切ります。
3 ドレッシングの材料を加えてよく混ぜ合わせます。
4 残りのキャベツは耐熱ボウルに入れてラップをし600Wの電子レンジで2分程、やわらかくなるまで加熱します。粗熱がとれたら水気を切り、軸を削ぎ落とします。
5 4を広げ、スモークサーモンを縦に並べ3をのせて巻き、巻き終わりを両端に詰めます。
6 4等分に切り、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

スモークサーモンは刺身用のサーモンでも代用できます。レモン汁は果汁を使用すると香りよくお作りすることができます。ディルはなくてもおいしく召し上がることができます。チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。