サーモンロールキャベツサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. キャベツは1枚ずつはがしておきます。
2. 1. キャベツは2枚を千切りにします。玉ねぎは千切りにしボウルに入れて水を注ぎ、5分程おき、水気を切ります。
3. 2. ボウルに1を入れて塩を入れて5分程おき、よくもみ、水気を切ります。
4. 3. ドレッシングの材料を加えてよく混ぜ合わせます。
5. 4. 残りのキャベツは耐熱ボウルに入れてラップをし600Wの電子レンジで2分程、やわらかくなるまで加熱します。粗熱がとれたら水気を切り、軸を削ぎ落とします。
6. 5. 4を広げ、スモークサーモンを縦に並べ3をのせて巻き、巻き終わりを両端に詰めます。
7. 6. 4等分に切り、器に盛り付けて出来上がりです。