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ニラたっぷりのチヂミ レシピ・作り方
「ニラたっぷりのチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
韓国風お好み焼き、「チヂミ」をシンプルに具材はニラのみで作ってみました。 ごま油で焼くことで、香ばしい風味が増してぐーんとおいしくなります。 作り方さえ覚えておけば、様々な具材でアレンジできる便利なメニューです。
材料（2人前）
手順
- 準備 卵はよく溶きほぐしておきます。
- 1 ニラは4cmの長さに切ります。
- 2 ボウルに生地の材料を全て入れて、よく混ぜ合わせます。
- 3 ボウルにタレの調味料を全て入れ、混ぜ合わせます。
- 4 フライパンにごま油の半量を入れて熱し、2の2/3量を注いだ上に1を散らして中火で焼きます。
- 5 生地が固まってきたら残りの生地を注ぎ、残りのごま油を生地の下に流してから裏返します。
- 6 フライ返しで押し付けるようにし、両面こんがりと焼けたら、食べやすい大きさに切り、皿に盛りつけます。タレを添えて完成です。
コツ・ポイント
ごま油はサラダ油でも代用できます。 タレのラー油の量はお好みで調節してください。 具材はニラ以外に、海鮮やキムチなどを加えてもおいしいです。
たべれぽ
おちゃづけ(鮭)
2021.7.6
急にチヂミを食べたくなる病気が٩( 'ω' )و
ニラたっぷりで夏バテ防止☀️
15人のユーザーが参考になった
ぼーねずみ
2021.4.17
ニラ多めで、にんじんも入れてみました
簡単で、美味しかったです◎
10人のユーザーが参考になった
りこぴん
2021.2.7
タネに鶏ガラスープの素と片栗粉を少し入れました😄
冷蔵庫にあったカニカマも投入😊
ボールで全て混ぜてから焼きました😊
モッチモチです美味しかったです😋
9人のユーザーが参考になった
ゆう
2021.9.25
返すのに失敗して大破😭
にんじん2分の１本加え･生地倍量で作りました。油多めで揚げ焼きすると美味しい
4人のユーザーが参考になった
帰蝶
2020.10.11
早速お昼に(o^^o)チヂミ♪昨晩作った餃子の具か少しあまっていたので活用しました。
4人のユーザーが参考になった
いつ華
2022.4.3
お餅も入れて更にもちもちです！
2人のユーザーが参考になった
mio
2021.6.5
ニラと玉ねぎも入れて焼いてみました！
簡単で節約レシピなのに美味しかったです♪
2人のユーザーが参考になった
ぴこまる
2021.1.8
生地には鶏ガラをプラスしました。
具はニラ、にんじん、モッツァレラチーズを入れました。
生地がサクサクふわふわで美味しかったです。
これからはこのレシピで作ります！
2人のユーザーが参考になった
미유키
2019.7.11
チーズと小エビ➕しました。
モチモチして美味しーいଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
マリン
薄力粉の代わりに、片栗粉でも大丈夫ですか？
kurashiru
出来上がりの食感は変わりますが、片栗粉でもお作りいただけます。
片栗粉で作ると、もちもちとした食感になりますのでお好みで代用してみてくださいね。
にこ
ラー油は入れなくても美味しいですか。
kurashiru
ラー油はお好みで抜いていただいても美味しいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
にこ
ありがとうございます。
なーちゃん
薄力粉を20ｇひいて、片栗粉20ｇたして作っても大丈夫でしょうか？
また、豚バラなどお肉を少し混ぜて作ってもいけそうですか？
kurashiru
食感は少し変わりますが、大丈夫ですよ。
お肉を混ぜて焼いてもおいしそうですね。
ぜひ試してみてくださいね。
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