きのことベーコンのバターソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エリンギとしめじは石づきを切り落としておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. エリンギは長さを半分に切り、さらに縦に半分に切り、薄切りにします。
3. 2. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
4. 3. 薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、溶けたら1、2、3を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら(A)を入れ全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。