映画「きのう何食べた?」コラボ!りんごのキャラメル煮トースト レシピ・作り方

「映画「きのう何食べた?」コラボ!りんごのキャラメル煮トースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

りんごのキャラメル煮トーストのご紹介です。カリッと焼いた食パンと、キャラメルでじっくり煮込んだりんごをのせました。トッピングのバニラアイスとの相性も抜群で、おやつにぴったりな一品です。ぜひつくってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 りんごは4等分に切り、芯を取り除いておきます。食パンはオーブントースターで3分程焼き色が付くまで焼いておきます。有塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1 りんごは皮付きのまま、それぞれ4等分に切ります。
  3. 2 鍋に砂糖を入れて中火で熱し、かき混ぜずに砂糖を溶かして色が変わるまで加熱します。
  4. 3 濃いあめ色になったら弱火にし、1を入れて混ぜ、蓋をします。時々木べらで返しながら1時間ほど加熱します。
  5. 4 りんごがくったりとして、カラメルが全体になじんだら火から下ろします。
  6. 5 食パンに有塩バターを塗って、汁気を切った4をのせます。器に盛り付け、トッピングの材料をのせできあがりです。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 りんごのキャラメル煮は作りやすい分量でのご紹介です。一度に使い切らない場合は、ご自身で分量を調整してお作りください。今回はトースト2枚分で、約1/6量を使用しました。 砂糖を加熱して煮詰める際は焦げやすいので、加熱中は鍋から目を離さないようご注意ください。

たべれぽ

4.7
204件のレビュー
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マーガレット
マーガレット
2021.11.2
思ったより簡単で思ったより甘さ控えめ❗️ 何食べコラボ楽しかったです💕
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咲
2021.11.2
**************** とっても美味しくできました!🍎 今回、パンは胡桃入りの全粒粉食パンを、砂糖はきび砂糖を使用しました🐿 砂糖を濃いあめ色まで溶かした際、砂糖が固まってしまって焦ったんですが林檎と煮詰めていくうちにしっかりと全体がなじみました! コンポートの苦味とアイスの甘さと食パンの香ばしさがとっても美味しかったです! また作ります🍎🍏 映画とっても楽しみです😍 ****************
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みぽ
みぽ
2021.11.3
映画の舞台挨拶に娘が当選し今日観てきました!帰ってくるなり観たトーストが食べたいと言うので早速作りました!簡単で美味しかったです😊
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Rico
Rico
2021.11.14
一回失敗しました笑 きび砂糖を使ったのですがなかなか均等に溶けなくて真っ黒になってしまい苦すぎて… 二回目は上白糖で作ったのがよかったのかうまくできました!全部二分の一の材料で作ったのですが40分弱火で加熱したところでりんごが崩れ出しました。様子をこまめに見て、適度なとこで止めるとよさそうです。 アイスは一回目で食べてしまったので2回目はなしで食べました笑
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たけさん
たけさん
2021.11.9
先日、劇場版きのう何食べた?を夫婦で観に行きました。ちょうど知り合いから高級食パン🍞を頂いたので作ってみました。 2枚分なので砂糖20gにりんご🍎半分で作りましたがとても美味しかったです🤒 妻はアイス無しですがそちらもとても美味しかったようです。
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knk
knk
2021.11.27
煮詰めた時点でキャラメルが結構濃ゆい色になってたんですが、りんごが入ればちょうど良くなるだろうと(映画でもそんなことをシロさんが言ってたような)思ってたんですが、焦がしてしまったようでかなり苦い仕上がりになってしまいました…。 レシピ通りの分量で作りましたが、1時間も経たないうちにりんごがくったりしてきたのと、動画よりもかなり水分が出ました。 お菓子作り慣れてないのとセンスが無いのとで思い切り失敗でした…。残念。
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Hisako Rosyheart
Hisako Rosyheart
2021.11.8
無塩バターがなく バター風味のマーガリンで作りましたが とっても美味しくできました! りんご1個でも 画像のトースト2枚分が作れました!! こちらトーストだけでなく フレンチトーストやホットケーキなど活躍の場は多そうですね♪
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sakuo
sakuo
2021.11.5
バターの塩気、りんごの甘酸っぱさ、アイスのクリーミーさ、シナモンの香り、全てが程よくマッチしておいしいです!🍎🍏
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maple-cherry
maple-cherry
2021.11.26
映画を観て作りたくなりました! リンゴ4個は多過ぎるので、1個で作りましたが、1個だと1時間は長すぎて焦げそうなので、40分くらい煮詰めました。 甘くて、アイスが乗っている所が特に美味しかったです💗  また、作りたいと思います♬
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