花椒香る 四川風牛丼　レシピ・作り方

「花椒香る 四川風牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
20 分
費用目安
500 円

いつもの牛丼に花椒をプラスした、くせになる刺激的な香りの四川風牛丼はいかがでしょうか。ピリッとした風味が食欲をそそる一品ですよ。作り方も簡単で、ささっと出来るのでおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは白い部分と中の芯に分け、白い部分は繊維に沿って千切りにし白髪ねぎにし、芯は小口切りにします。
  2. 2 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油と2を入れ、しんなりするまで炒めます。
  4. 4 牛こま切れ肉と1の芯を入れて中火で炒め、色が変わってきたら(A)を入れてさらに炒め、全体に火が通ったら火を止めます。
  5. 5 器にごはんを盛り3をかけ、1の白髪ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

お好みの野菜を足してアレンジするのもおすすめです。 塩加減や花椒の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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