えのきとしいたけのコンソメスープ　レシピ・作り方

「えのきとしいたけのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
52件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

優しい味わいの具沢山スープです。えのきとしいたけ、玉ねぎが入っているので食べ応えがありますよ。忙しい朝や夜食、小腹が空いたときなどにもオススメの一品です。簡単に作ることが出来るので試してみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 えのきは石づきを切り落として、手でほぐします。しいたけは軸を切り落として、薄切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 鍋のお湯に1を入れて、中火でひと煮立ちさせます。
  3. 3 1に火が通ったら、(A)を加え、さらにひと煮立ちさせます。
  4. 4 器によそい、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

えのきやしいたけはお好みのきのこでも代用いただけます。 コンソメと塩の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.2
52件のレビュー
たべれぽの写真
信美
信美
2021.8.22
余っていたえのきで作りました。次は色んなキノコや玉ねぎも入れて作りたいです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
1男4女のmama
1男4女のmama
2021.12.5
また、リピートします♡
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
2021.7.10
とても美味しかったです🍄 簡単なので定期的に作りたいと思います！
1人のユーザーが参考になった
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あー
あー
2021.5.26
美味しかったです♡
1人のユーザーが参考になった
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えみ
えみ
2021.5.12
シンプルでおいしかったです。 さっと作れるので一品たしたいときに重宝します。
1人のユーザーが参考になった
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みぃるめーく
みぃるめーく
2021.4.18
きのこの旨味が出ててまろやかな味でした。
1人のユーザーが参考になった
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りんごばたー
りんごばたー
2021.1.5
簡単で美味しいです！
1人のユーザーが参考になった
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𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
2020.12.11
簡単で美味しいのでもう何回も作ってます😆
1人のユーザーが参考になった
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TITI
TITI
2020.5.16
とても簡単で、すごくおいしかった💜🎵
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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