ホクホクじゃがいものミルキー石狩鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切り、キャベツはざく切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。焼き豆腐は4等分に切ります。
3. 2. 鮭は一口大に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに1のじゃがいもを入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
5. 4. 土鍋に水、顆粒和風だしを入れて中火で加熱します。煮立ってきたら3、2を入れ、蓋をして5分ほど煮ます。
6. 5. 鮭に火が通ったら牛乳、(A)を入れてみそを溶かし、残りの1を入れて全体に火が通るまで中火で加熱し、火から下ろします。
7. 6. トッピングを散らして完成です。