あしたばと豚肉のキムチ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. あしたばは根元を切り落とし、茎は3cm幅、葉はざく切りします。
2. 2. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
3. 3. 豚もも肉は一口大に切ります。ボウルに入れ下味の材料を加え、混ぜ合わせます。
4. 4. 中火で熱したフライパンに炒める用のごま油をひき、3を加え炒めます。
5. 5. 肉の色が変わったら、キムチと1の茎、2を加え炒めます。
6. 6. 野菜がしんなりしてきたら、1の葉と調味料を入れ炒めます。
7. 7. 仕上げ用のごま油を加えさっと炒め合わせ、全体が混ざったら火を止めて、器に盛り付けて完成です。