豚肉入り にんじんしりしり　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. にんじんは根元と先端を切り落とし、長さ4cmの千切りにします。
3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を炒めます。豚こま切れ肉の色が変わったら、1を加え炒めます。
4. 3. にんじんがしんなりしてきたら、(A)を加え中火で炒めます。
5. 4. 全体に味が馴染んだら、溶き卵を入れ中火で炒めます。卵が固まったら、火から下ろします。
6. 5. 器に盛りつけて完成です。