たっぷりつるむらさき豚キムチ　レシピ・作り方

「たっぷりつるむらさき豚キムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもの豚キムチに、とねばり気のあるつるむらさきを加えて炒め合わせました。キムチの辛さと、つるむらさきの食感がとてもおいしい一品です。夜ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリの一品ですよ。ぜひ試してみてください。

調理時間：10分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. つるむらさきは、芯取り除き、3cm幅に切ります。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. 豚バラ肉は、2cm幅に切ります。
  4. 4. フライパンを中火で熱し、ごま油、2を入れ炒めます。
  5. 5. 3を加え色が変わるまで炒めたら1を加え中火で炒めます。
  6. 6. つるむらさきがしんなりしたら、キムチ、調味料の材料を入れ味を調え、皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

キムチが大きい場合は、一口大に切ってから調理してください。 キムチは、炒めすぎてしまうと水分が出ますので、最後に入れています。

たべれぽ
4.5

6件のレビュー

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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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