オレンジジュースでかんぱちのカルパッチョ　レシピ・作り方

「オレンジジュースでかんぱちのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オレンジ風味のかんぱちのカルパッチョサラダはいかがでしょうか。オレンジジュースの爽やかな酸味が脂がのったかんぱちをさっぱりとさせ、野菜も一緒にたくさんいただけます。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、お試しください。

調理時間：20分

費用目安：700円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ミニトマトはヘタをとっておきます。
  2. 1. サラダほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  3. 2. ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3. ボウルにドレッシングの材料を混ぜます。
  5. 4. お皿に1を敷き、かんぱちと2を盛り付けます。ピンクペッパーを散らし、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はカット済みのお刺身を使用しましたが、柵の場合は5mm程の薄切りして作ってください。 今回はサラダほうれん草を使用しましたが、お好みの野菜でも美味しくいただけます。 ハーブソルトの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
のぞたん
のぞたん
2019.1.2
鯛で作りました！！ オリーブオイルはもう少し少なくていいかと思います。オレンジジュースを多めにいれました！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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