オクラのキムチ和え　レシピ・作り方

「オクラのキムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オクラとキムチを和えるだけのお手軽な和え物です。ごま油を加えることで、風味よく仕上がります。切って和えるだけの簡単レシピなので、あともう一品ほしいときにも便利ですよ。ごはんにもお酒にもよく合います。ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. オクラは塩をまぶして板ずりをし、流水で洗い、ヘタとガクを切り落としておきます。
  2. 1. オクラは耐熱皿にのせて塩をふり、ラップをかけ、500Wの電子レンジで1分加熱し、乱切りにします。キムチは一口大に切ります。
  3. 2. ボウルに1、(A)を入れて混ぜます。
  4. 3. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 オクラは電子レンジで加熱する際に破裂する恐れがある為、必ず爪楊枝で数ヶ所に穴をあけるか切り込みを入れてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら（完全に火が通るまで）、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.1

31件のレビュー
たべれぽの写真
もも
もも
2020.9.20
★★☆☆☆ オクラ混ぜても、普通のキムチでした。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おもち
おもち
2023.2.26
キムチにネバネバがプラスされた感じでした。ほんのり香るごま油が良かったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
すずな
すずな
2021.7.17
おつまみにもよく美味しい。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
2020.8.16
2回目です！ オクラもキムチも大好きなのでまた作りたいです
たべれぽの写真
𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
2020.7.19
ごま油の香りがして美味しかったです🎶 簡単だったのでまた作ります！
たべれぽの写真
ユーザー9e1010
ユーザー9e1010
2020.7.14
簡単でした
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優斗ママ
優斗ママ
2020.7.12
簡単です
たべれぽの写真
Yoshimura Nayu
Yoshimura Nayu
2020.7.10
セブンイレブンの冷凍オクラにて
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ヒカリ ✳️
ヒカリ ✳️
2020.7.9
美味しいよ (*^。^*)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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