豆腐の鶏つくね　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

豆腐は予め水切りしておくことで、ネタが水っぽくならず、まとめたり焼いたりする時に楽になります。 キッチンペーパーで包んで電子レンジで少し加熱するだけでも、水切りできますので、お急ぎならこの方法でどうぞ。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。