![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
自家製ダレ トマトの中華風冷奴 レシピ・作り方
「自家製ダレ トマトの中華風冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトと長ねぎを使用した、自家製ダレの中華風冷奴です。トマトと酢の酸味でさっぱり召し上がれます。トマトと長ねぎはたっぷり入っているので、しっかり食感も楽しめ、食べごたえのある冷奴になります。是非お試しください。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
- 絹ごし豆腐 (1個100g) 200g
- トマト 1個
- 長ねぎ 5cm
- (A)酢 小さじ2
- (A)砂糖 小さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/4
手順
- 1. トマトはヘタを取り1cm角に切り、長ねぎはみじん切りにします。
- 2. ボウルに1と(A)を入れて混ぜます。
- 3. お皿に水気を切った絹ごし豆腐を乗せ、2をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。今回はトマトをまるまる1個使用していますが、ミニトマトを切って使用も可能です。
たべれぽ
4.3
4.3
うさキング
2022.7.11
トマトはプチトマトがあったのでそれを細かくして使いました。
少し豆腐から水が出てしまい味が薄くなりましたが、ニンニクが効いててこの夏にはいいおかずになりました。
aaa
2021.8.4
変わった味でハマりました❣️
長ネギがなく小葱にしたけれど、色味は小葱の方が可愛いかも。
chidoriashi
2020.10.12
ミニトマトと小ネギを使いました✨
ニンニクが効いてて美味しいです
きみきみ
2020.7.25
簡単でヘルシーで夏にぴったりで、また作ります！
マー君ママ
2018.8.20
暑いので毎日でも食べたくなる冷奴…。
冷やしたミニトマトがあったので、昨日はこの冷奴にしました😋😋
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
チューブタイプの生姜で代用できますか？
質問する
ひなち
プチトマトだと何個分になりますか？？
kurashiru
ミニトマトを使用する場合は5～6個を目安に加えてみてくださいね。暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。お気に入りのレシピとなりますように。
やすくん
お豆腐はやっぱり絹ごし豆腐が良いですか？
kurashiru
お豆腐はなめらかな食感で喉越しのよい絹ごし豆腐がおすすめですが、どの種類の豆腐を使用してもお作りいただけます。ぜひお好みの豆腐をご用意して作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
