カレイのみぞれ煮　レシピ・作り方

「カレイのみぞれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、カレイのみぞれ煮はいかがでしょうか。ふんわりとやわらかい食感で、旨味たっぷりのカレイを、さっぱりとしたみぞれおろしで味付けをすると、ごはんがすすみますよ。日本酒や焼酎など、お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根はすりおろします。
  3. 2. 鍋にカレイ、水、(A)を水気を絞らずに入れ、落とし蓋をし、煮詰めます。5分程カレイに火が通るまで加熱し、1を加え一煮立ちしたら火から下ろします。
  4. 3. 器に盛り付け小ねぎを散らし完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆはお使いのものに合わせて量を調整してください。カレイだけでなく他の白身魚でもお作りいただけますよ。

たべれぽ
4.3

13件のレビュー
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2022.6.18
味が薄いかなと思い 麺つゆを足したら 少ししょっぱくなってしまったので、砂糖を足しました。 ふんわり柔らか、あっさりしていて 美味しかったです!!
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
㍉
㍉
2023.10.31
さっぱりとして優しい味でした 美味しかったです
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2023.2.2
優しい味！
たべれぽの写真
ラン
ラン
2022.7.20
昆布＋。。ネギ無かったので、ししとうにしました。 カレイ煮付けのあっさりした感じを、大根おろしがかえてくれました。 ありがとークラシルさん。。
たべれぽの写真
みにょーん
みにょーん
2022.4.13
間違えて最初から大根おろしを入れた上に、水を入れ忘れて煮ましたが、美味しくできたので良かったです❤️

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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