水菜とシーフードミックスのケーパー和え レシピ・作り方
「水菜とシーフードミックスのケーパー和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
水菜とシーフードミックスの洋風和え物のご紹介です。シャキシャキ食感の水菜とうまみたっぷりのシーフードミックスを、ケーパーがアクセントの洋風ダレでいただきます。電子レンジで手軽に作れますので忙しい時におすすめです。ぜひ一度、作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- シーフードミックス (冷凍) 150g
- (A)白ワイン 大さじ1
- (A)塩 小さじ1/4
- 水菜 50g
- ブラックオリーブ (種なし) 3個
- ケーパー 小さじ2
- (B)オリーブオイル 小さじ2
- (B)レモン汁 小さじ1
- (B)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- (B)粗挽き黒こしょう ふたつまみ
手順
- 準備. シーフードミックスはパッケージの表記通り解凍し水気を切っておきます。
- 1. 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2. ブラックオリーブは5mm幅の輪切りにします。
- 3. 耐熱ボウルにシーフードミックス、(A)を入れ混ぜふんわりラップをし600Wの電子レンジでシーフードミックスに火が通るまで3分程度加熱し、粗熱を取ります。
- 4. ボウルに(B)、ケーパー、2、水気を切った3を入れ混ぜ合わせます。
- 5. 1を加えさっと和え、器に盛り付け、出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2022.5.1
No.803
ケーパーはありませんが、ちょうどこういう様なサラダが食べたかったので、作りました!
シーフードが入ったドレッシングに水菜と一緒に食べるととても美味しいです❗️
2人のユーザーが参考になった
1男4女のmama
2020.12.11
また、リピートします♡
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
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