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シャキシャキ レタスの豚ひきキムチ炒め レシピ・作り方
「シャキシャキ レタスの豚ひきキムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ひき肉とたっぷりのレタスを使った炒め物です。豚肉によく合うキムチを加え、ピリ辛に仕上げました。短時間でさっと作れるので、時間がない日にもおすすめです。レタスのシャキシャキ食感がたまらないおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. レタスは手で一口大にちぎります。
- 2. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒めます。
- 3. 豚ひき肉に火が通ったらキムチ、(A)を加えて中火で炒めます。
- 4. 全体に味がなじんだら1を入れ、ごま油を回しかけ、強火でさっと炒め合わせます。レタスがしんなりしたら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
あっちゃん
2023.8.9
レタスから水分出て
シャバシャバ
レタスちょこっと炒めすぎ
味醂とお醤油少し追加
ピリ旨辛で美味しい♡
汁だくなので丼にしょ♪
13人のユーザーが参考になった
える
2022.6.28
豚ひき肉→豚ロース薄切りで代用し、豚肉とレタスが少なかったので、キムチと調味料は半分に減らし作りました。
レタスの歯応えが良く、とても美味しくて夫にも大好評でした！
簡単なのでまた作りたいと思います✨
5人のユーザーが参考になった
shishimaru
2020.4.29
2日目は丼で！美味しい♡
4人のユーザーが参考になった
すみっち
2019.6.27
辛ウマでした〜☆〜（ゝ。∂）
簡単なので又作ります👍😋
4人のユーザーが参考になった
鷹
2022.2.6
味はまんまキムチです。
醤油より麺つゆの方が味に深みが出そうな気がします。
2人のユーザーが参考になった
まり
2020.4.14
20200412
★★★☆☆
丼にして食べました
2人のユーザーが参考になった
_h_y_
2022.2.19
しいたけ4つをひき肉5割くらい火が通ったところで追加。ひき肉から油が出るのでごま油はなし。ちょうど良い濃さで美味しい！
1人のユーザーが参考になった
ふじちゃん
2020.5.12
レタスを小さめに切りました♬
胡麻油が良い感じにバランスを取ってて美味しい♬
1人のユーザーが参考になった
おらりた
2020.2.27
ひき肉なかったので豚コマ肉、キムチなかったので豆板醤、卵余ってたので卵を加えました✰︎もう違うメニューのような気がしなくもないですが笑、味付けとってもおいしかったです！次はちゃんと材料揃えてつくります！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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