ニラと豆板醤のピリ辛やみつきうずら　レシピ・作り方

「ニラと豆板醤のピリ辛やみつきうずら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お酒のおつまみにやみつきになる、うずらの卵で作る味付け卵はいかがでしょうか。豆板醤のコクのある辛味とごま油の風味がふんわりと香ります。たっぷり刻んで入れたニラがとてもよいアクセントになりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：70分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. ニラはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルにうずら卵の水煮、1、(A)を入れ和え、落としラップをして冷蔵庫で1時間程度おきます。
  4. 3. 器に盛り付けて、白いりごまを散らしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方は豆板醤の量を調整してください。

たべれぽ
4.7

15件のレビュー
たべれぽの写真
猫みけ
猫みけ
2023.9.24
たっぷりと作り置きしました。ご飯のお供にピッタリ✨
たべれぽの写真
ごんすけ
ごんすけ
2023.7.12
ニラなし。 おつまみに良い。
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2022.2.11
手軽度：10 美味度：8
たべれぽの写真
ルイ14世
ルイ14世
2020.9.13
豆板醤多めでいきました！美味しかった！
たべれぽの写真
☆とんとんみ〜☆
☆とんとんみ〜☆
2020.8.27
お酒のアルコール飛ばすのを忘れてましたが、美味しく仕上がりました。 子供向けに万能めんつゆを足して、マイルド仕上げw
たべれぽの写真
あんころり
あんころり
2020.7.9
一品足りないときにちょうど良いです。
たべれぽの写真
ごんすけ
ごんすけ
2020.6.28
おいしい(^^)
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2020.2.17
ピリ辛ニラの うずらの卵がおいしくて 何個も食べちゃいました
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2019.12.3
(*´ω`*)

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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