ひき肉とトマトのとろとろあんかけ豆腐　レシピ・作り方

「ひき肉とトマトのとろとろあんかけ豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.1

7件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

トマトと牛豚合びき肉の旨味たっぷりのあんかけがおいしい、お豆腐のおかずのご紹介です。トマトは和風の味付けにしてもとてもおいしく、お豆腐と相性抜群です。とろとろの温かいあんかけでほっこりする一品ですよ。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 トマトは8等分のくし切りにし、ヘタを切り落とします。
2 絹ごし豆腐を耐熱皿に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
3 フライパンを中火で熱し、牛豚合びき肉を炒め、火が通ったら1と(A)を加えてさらに炒めます。
4 全体に味がなじんだら弱火にして水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火から下ろします。
5 2を器に盛り、4をかけ、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

4.1

7件のレビュー

たべれぽの写真

チョコバナナが好き

チョコバナナが好き

2021.3.17

4.2

トマトの代わりに、トマト缶使用しました！美味しくできました🙆‍♀️✨

2人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

麻里安

麻里安

2019.8.23

美味しかった

よくある質問

料理酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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