豚肉と金柑のハニーマスタードソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトと金柑は、ヘタを取り除いておきます。
2. 1. ニンニクは、みじん切りにします。
3. 2. 金柑は、半分に切ります。
4. 3. ミニトマトは、半分に切ります。
5. 4. 豚ロースは、1.5cm幅に切ります。
6. 5. ボウルにソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
7. 6. フライパンにオリーブオイルと1を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら4を入れ、肉に火が通るまで5分程加熱します。
8. 7. 2と5を加えて2分程加熱し、ソースが全体に馴染んだら3を加えて1分加熱し、火からおろします。
9. 8. 器に盛り付け、ベビーリーフを添えて完成です。