合いびき肉で 簡単肉豆腐　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 耐熱ボウルにキッチンペーパーをひき、絹ごし豆腐を入れて包み、ラップをかけ、500Wの電子レンジで2分加熱して水切りをしておきます。
2. 1. 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
3. 2. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛豚合いびき肉を入れ、色が変わってきたら、絹ごし豆腐をスプーンで一口大にすくい入れます。
5. 4. 2、1を入れ、中火で10分程煮たら、火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、七味唐辛子をかけたら完成です。