豚肉とほうれん草のチャーハン レシピ・作り方

「豚肉とほうれん草のチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とほうれん草のチャーハンのご紹介です。ニンニクの風味と豚バラ肉で食べ応えがある一品です。ささっとできますので、休日のお昼ごはんにもおすすめです。お好みの野菜なども入れて、ぜひ試してみてくださいね。

材料(1人前)

手順

料理モード
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  1. 準備 豚バラ肉は2cm幅に切っておきます。 ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切っておきます。 長ねぎはみじん切りにしておきます。
  2. 1 中火で熱したフライパンにごま油をひき、長ねぎ、豚バラ肉を入れ炒めます。
  3. 2 豚バラ肉に火が通ったら、溶き卵、ごはんを入れ、中火で炒め合わせます。
  4. 3 卵に火が通ったらほうれん草を入れて中火で炒めます。
  5. 4 ほうれん草がしんなりしたら、(A)を入れ、炒め合わせます。
  6. 5 全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

今回ほうれん草は生で使用しましたが、アクが気になる方はゆでて水気を切ってしようしてください。 調味料はお好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
19件のレビュー
たべれぽの写真
vechan_dx
vechan_dx
2021.8.29
4.0
冷凍のカットほうれん草を解凍して 水気を切って入れました 豚バラがお気持ち程度しか残ってなかったのですが おいしくできました! ちょっとソースの主張が強かったので 次作るときはソースは小さじ1にします
1人のユーザーが参考になった
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honey
honey
2019.2.28
チャーハンにオイスターソースを入れた事はなかったので普段作るチャーハンと違う味わいを楽しめました。ニンニク風味もしっかり効いて食べ応えありました。ありがとうございました!
1人のユーザーが参考になった
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みんこ
みんこ
2023.12.7
4.6
ごはん少なめだから調味料は半量で作ったけど、すごくおいしかったです!具沢山で栄養満点なチャーハン!リピしたい!
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いなだま
いなだま
2023.4.8
4.5
ねぎを玉ねぎにしました! ほうれん草はたっぷり…💕 濃いめの味付けで簡単おいしい(*^^*)
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BaiToei Akina
BaiToei Akina
2022.4.4
5.0
☆☆☆☆☆
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akari0126
akari0126
2020.5.6
ちゃちゃっと作れて美味しかったです!
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すずな
すずな
2019.5.18
美味しかったです。材料はあるもので代用しました。
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もる
もる
2019.2.22
恥ずかしながら、人生お初チャーハンだったのですが、とても美味しくて主人もおかわりしてくれました!又作りたいです😃
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なつ
なつ
2018.12.4
ちょうどほうれん草と豚バラを使いきりたかったので倍量で2人分作りました。 ニンニクの風味がして美味しかったです。 好みですが、塩胡椒も追加しました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

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