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豚肉とほうれん草のチャーハン レシピ・作り方
「豚肉とほうれん草のチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉とほうれん草のチャーハンのご紹介です。ニンニクの風味と豚バラ肉で食べ応えがある一品です。ささっとできますので、休日のお昼ごはんにもおすすめです。お好みの野菜なども入れて、ぜひ試してみてくださいね。
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 豚バラ肉 (薄切り) 100g
- ほうれん草 60g
- 長ねぎ 1/2本
- 溶き卵 1個分
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)中華スープの素 (ペースト) 小さじ1
- (A)オイスターソース 小さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ2
- ごま油 大さじ1
手順
料理モード
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- 準備 豚バラ肉は2cm幅に切っておきます。 ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切っておきます。 長ねぎはみじん切りにしておきます。
- 1 中火で熱したフライパンにごま油をひき、長ねぎ、豚バラ肉を入れ炒めます。
- 2 豚バラ肉に火が通ったら、溶き卵、ごはんを入れ、中火で炒め合わせます。
- 3 卵に火が通ったらほうれん草を入れて中火で炒めます。
- 4 ほうれん草がしんなりしたら、(A)を入れ、炒め合わせます。
- 5 全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回ほうれん草は生で使用しましたが、アクが気になる方はゆでて水気を切ってしようしてください。 調味料はお好みで調整してください。
たべれぽ
vechan_dx
2021.8.29
冷凍のカットほうれん草を解凍して
水気を切って入れました
豚バラがお気持ち程度しか残ってなかったのですが
おいしくできました!
ちょっとソースの主張が強かったので
次作るときはソースは小さじ1にします
1人のユーザーが参考になった
honey
2019.2.28
チャーハンにオイスターソースを入れた事はなかったので普段作るチャーハンと違う味わいを楽しめました。ニンニク風味もしっかり効いて食べ応えありました。ありがとうございました!
1人のユーザーが参考になった
みんこ
2023.12.7
ごはん少なめだから調味料は半量で作ったけど、すごくおいしかったです!具沢山で栄養満点なチャーハン!リピしたい!
いなだま
2023.4.8
ねぎを玉ねぎにしました!
ほうれん草はたっぷり…💕
濃いめの味付けで簡単おいしい(*^^*)
BaiToei Akina
2022.4.4
☆☆☆☆☆
akari0126
2020.5.6
ちゃちゃっと作れて美味しかったです!
すずな
2019.5.18
美味しかったです。材料はあるもので代用しました。
もる
2019.2.22
恥ずかしながら、人生お初チャーハンだったのですが、とても美味しくて主人もおかわりしてくれました!又作りたいです😃
なつ
2018.12.4
ちょうどほうれん草と豚バラを使いきりたかったので倍量で2人分作りました。
ニンニクの風味がして美味しかったです。
好みですが、塩胡椒も追加しました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
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