香草パン粉で 揚げないハムカツ レシピ・作り方
「香草パン粉で 揚げないハムカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トースターを使って揚げずに作るハムカツのご紹介です。マヨネーズをバッター液の代わりに使用して、パン粉をつけます。パン粉に混ぜたハーブの風味がとてもよいアクセントになります。たっぷり重ねて厚く作ることで、ジューシーな味わいになりますよ。
材料(2人前)
- ロースハム (計200g) 20枚
- マヨネーズ 大さじ3
- 衣
- パン粉 50g
- 粉チーズ 大さじ2
- バジル (乾燥) 小さじ1
- オレガノ (乾燥) 小さじ1
- キャベツ (千切り) 30g
- レモン (くし切り) 1個
手順
- 1 ロースハムは10枚ずつ重ねます。
- 2 全体にマヨネーズを塗ります。
- 3 バットに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、2の全体につけます。
- 4 アルミホイルを敷いた天板にのせ、トースターで7分程度焼き、裏返して再度7分程度焼き色がつくまで焼きます。
- 5 キャベツを添えた器にのせ、レモンを添えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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