ハニーマスタードで インゲンの肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1. さやいんげんは、ヘタを切り落とします。
2. 2. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
3. 3. 豚バラ肉に1を3本ずつ斜めにのせてらせん状に巻きます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の巻き終わりを下にして並べ、豚バラ肉の色が変わったら蓋をして3分程蒸し焼きにします。
5. 5. 豚バラ肉に火が通ったら、中火のまましょうゆ、料理酒を入れて味をなじませ、弱火にし、2を入れ全体に絡めるように炒めます。
6. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、半分に切ります。
7. 7. お皿に盛り付け、フライパンに残ったソースをかけて完成です。