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ごはんが無限にすすむ！あさり生姜の佃煮 レシピ・作り方
「ごはんが無限にすすむ！あさり生姜の佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごはんと相性抜群！あさりの佃煮のご紹介です。旨みたっぷりのあさりに、香りのいい生姜を加えて甘辛く煮詰めました。お茶漬けなどにしてもおいしく食べられますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 生姜は皮をむいておきます。
- 1. 生姜を千切りにします。あさりは解凍して、水気をよく絞っておきます。
- 2. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1の生姜を入れて炒め、香りを出します。
- 3. 1のあさりを加えて中火で炒め、(A)を入れてかき混ぜながら煮ます。
- 4. 汁気がなくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
南 蓮夏
2022.8.22
レシピの分量だとあまりにも味が濃すぎた。
10人のユーザーが参考になった
たまるん
2022.1.8
牡蠣の佃煮を作りたくて参考にさせていただきました。今度はきちんとあさりで作ってみたいと思います。
4人のユーザーが参考になった
灰色の猫
2020.3.10
お砂糖を増やして甘めに作りました！
2人のユーザーが参考になった
あいぼーあいぼー
2021.7.28
簡単に美味しく作れました。濃いめの味付けでご飯が進みます♪
1人のユーザーが参考になった
シャンス
2021.1.11
れぽ参考に醤油減らしました。あさり缶使いました。ご飯に合う！美味しいです！2缶使えばよかったなあ
1人のユーザーが参考になった
よしき
2017.6.30
アサリ缶×2で！簡単に出来ました！
1人のユーザーが参考になった
pim ken
2024.9.5
簡単に作れましたが、辛いというか濃ゆかったです。あさりの分量が多かったので、レシピ通りに作りましたが…。醤油半量で良いのかもです。
EVE
2024.8.21
皆さんのつくれぽを参考にあさりは200g、しょうゆは大さじ1.5にしましたが、それでも私にはしょっぱい仕上がりになりました。次回はしょうゆを大さじ1くらいにしようと思います。
茶々
2024.5.19
美味しかった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
ゆりのすけ
あさり170gは、剥いた状態でですか？
kurashiru
あさりは剥いた状態で170g使用しております。とても美味しい佃煮ですので、気に入っていただけましたらぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しく作れますように。
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