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水菜とシーフードミックスの洋風和え レシピ・作り方
「水菜とシーフードミックスの洋風和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
水菜とシーフードミックスの洋風和え物のご紹介です。シャキシャキ食感の水菜とうまみたっぷりのシーフードミックスを、シンプルに洋風の味つけでいただきます。電子レンジで手軽に作れますので忙しい時におすすめです。ぜひ、一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
- シーフードミックス 150g
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)白ワイン 大さじ1
- 水菜 50g
- (B)オリーブオイル 小さじ2
- (B)レモン汁 小さじ2
- (B)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (B)粗挽き黒こしょう ふたつまみ
手順
- 準備 シーフードミックスはパッケージの表記通り解凍し水気を切っておきます。
- 1 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2 耐熱ボウルにシーフードミックス、(A)を入れ混ぜラップをし、600Wの電子レンジで3分程度火が通るまで加熱します。
- 3 ボウルに(B)、水気を切った2を入れ全体をなじませ、1を加えさっと混ぜ合わせます。
- 4 器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
先端の星
2021.3.9
うまい❗
3人のユーザーが参考になった
銀子
2020.5.26
春菊で作りました。レモンの爽やかさと春菊の香りがとても合って美味しかったです。
すごくオシャレな感じで好評でした。
1人のユーザーが参考になった
私も料理🍀😌🍀
2022.10.10
シーフドミックスがレモンとこんなに合うとは。リモンが強ければ強いほど美味しかったです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
質問
paru
白ワインを入れなくても大丈夫ですか？
kurashiru
白ワインのご用意がない場合は料理酒で代用することをおすすめいたします。風味よく仕上げるためにも、ぜひいずれかをご用意の上でお試しくださいね。
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