見た目にも華やか カップサラダ レシピ・作り方
「見た目にも華やか カップサラダ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
見た目にも華やかな、カップサラダはいかがでしょうか。食べやすい大きさに切った具材をカップに詰めたサラダです。お手軽に見栄えよく仕上がるので、おもてなしの際にもぴったりです。お好みの具材に代えてアレンジしてもおいしいですよ。
材料(1人前)
- スモークサーモン 60g
- エビ (ボイル) 30g
- 玉ねぎ 30g
- アボカド 1/2個
- レモン汁 (アボカド用) 小さじ1
- ベビーリーフ 10g
- (A)オリーブオイル 大さじ1/2
- (A)塩 少々
- (A)黒こしょう 少々
- 生ハム (飾り用) 3枚
- ベビーリーフ (飾り用) 適量
手順
- 準備 アボカドは皮を剥いておきます。 スモークサーモンは一口大に切っておきます。 玉ねぎは1cm角に切って、水に10分程さらし、水気を切っておきます。 生ハムは5mm程ずつずらして巻き、バラのように形を整えます。
- 1 エビは半分に切ります。
- 2 アボカドは1.5cm角に切り、ボウルに入れてレモン汁を振り、混ぜ合わせます。
- 3 カップにベビーリーフを敷き詰め、1、2、スモークサーモン、玉ねぎの順に入れます。ベビーリーフと生ハムを飾り、(A)をかけて完成です。
コツ・ポイント
スモークサーモンや生ハムの種類によって塩気が異なりますので、塩加減はお好みで調整してください。 カップはお好みのものをお使いください。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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