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節約 じゃがいもの甘辛肉巻き　レシピ・作り方

「節約 じゃがいもの甘辛肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.43
(37)

じゃがいもを豚肩ロースで巻いて、甘辛く焼きました。じゃがいもの歯応えと豚肩ロースの旨味が甘辛い味付けとよく合います。お好みの肉で巻くとレパートリーが広がります。お酒にもよく合い、ご飯も進みます。是非お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 ボウルに甘辛調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2 じゃがいもは皮を剥いて芽を取り、細切りにします。
  3. 3 豚肩ロースを広げ、2を手前に置き巻いていきます。巻き終わりは剥がれないように、軽く握ります。
  4. 4 3の全体に薄力粉をつけます。
  5. 5 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、4の巻き終わりを下にして置き、中に火が通るまで中火で7分程焼きます。
  6. 6 1を回し入れ、弱めの中火で調味料が少なくなるまで全体を絡めます。火を止め、器に盛りつけパセリを乗せて出来上がりです。

コツ・ポイント

薄力粉を付けることにより、肉が剥がれにくく、調味料を入れるととろみが付いて美味しく仕上がります。じゃがいもを大きく切り過ぎると、中に火が通りにくくなります。薄く切ると中まで味が染み込みやすくなります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
37人の平均満足度
たべれぽの写真
さいさん
さいさん
2021.12.10
4.2
おいしかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
かよ
かよ
2021.11.17
4.6
じゃがいもが残ったので、小麦粉付けて一緒に焼いてみました。 醤油を少なめにしましたが、美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しじみ
しじみ
2020.6.10
時短のためじゃがいもを細切りにして、お弁当の1品になりました。冷めてもおいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ろんちゃん
ろんちゃん
2020.5.11
冷凍ポテトに巻き巻きしました！ うすいお肉で子どもも食べてくれました(^^)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ことも
ことも
2024.11.2
4.2
甘辛のタレがおいしかったです
たべれぽの写真
ニコーッ
ニコーッ
2024.3.1
4.4
じゃがいもの他に人参と玉ねぎも一緒に巻いた。料理酒大さじ1、おろしニンニク小さじ1をプラス。玉ねぎ嫌いの我が子もおかわりする美味さ。
たべれぽの写真
たいれおちゃん
たいれおちゃん
2022.12.30
4.4
娘が週3で食べるほど大好物なレシピです。我が家はじゃがいもの他ににんじんも一緒に巻いて、インゲンと残ったじゃがいもなども煮詰めてます。甘辛の味はご飯と最高の組み合わせです！
たべれぽの写真
FS星☆
FS星☆
2022.1.14
4.2
豚こましかなくて、それで作りました。じゃがいもにレンジで多少火を通してから入れているので柔らかかったです！甘辛ダレが美味しい♫
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ゆう
ゆう
2021.4.7
美味しかったです♪
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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