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春キャベツとベビーホタテのバター蒸し レシピ・作り方
「春キャベツとベビーホタテのバター蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春キャベツとベビーホタテのバター蒸しはいかがですか。やわらかく甘味のある春キャベツのおいしさをシンプルに味わえる一品です。ベビーホタテの旨味とバターの香りが春キャベツに絡んでおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. にんじんの皮はむいておきます。
- 1. 春キャベツは一口大に切ります。
- 2. にんじんは千切りにします。
- 3. フライパンに1、ベビーホタテ、料理酒、有塩バター、2、(A)を順に入れ、蓋をして中火で3分程加熱します。
- 4. 春キャベツがしんなりしたら全体を混ぜ合わせて火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
コンソメ顆粒の量は、お好みで調整してください。 ベビーホタテの代わりに、エビなどでもおいしくお作りいただけます。 こちらのレシピは料理酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
4.5
4.5
あっちゃん
2022.3.9
お野菜カットして料理酒とバターとコンソメだけで超簡単
旨みがじゅわじゅわ
マイタケ追加
春キャベツ甘くてすごく美味しかった
33人のユーザーが参考になった
ペロママ
2021.9.14
バターコンソメの良い香り〜♪もっと高評価されるべし！美味しい〜♪キャベツが３００グラムに満たなかったので玉葱、椎茸、ピーマンで調整！チューブのにんにくを少々プラス！
14人のユーザーが参考になった
くまくま
2021.6.1
美味しかったです！またつくります
6人のユーザーが参考になった
とことん
2022.11.13
簡単で美味！
2人のユーザーが参考になった
陽子
2022.3.11
ｷｬﾍﾞﾂ以外の野菜《人参ﾋﾟｰﾏﾝ》も入れて、おかずの1品で作ってみましたが調味料の量も丁度良くて美味しかったので又ﾘﾋﾟします😀笑
2人のユーザーが参考になった
みくる
2024.5.16
キャベツ300g→200g
ベビーホタテ→生のホタテ
さやきぬ追加♪
うまっ😋
蒸し焼きだから簡単♪
ホタテの旨みたっぷりで美味しくできましたが水分がすごっ😅
なんでだろぅ～
1人のユーザーが参考になった
nyankokko
2023.3.5
美味しくてリピしています。
食べ終わった後、スープが残るのですが、パスタソースに再利用しています。
これがまたエキスが出て美味し！
1人のユーザーが参考になった
Yoko Kanai
2022.6.22
いんげんも入れてみました!
美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
ユーザーfad661
2022.3.25
キャベツを少なくして玉ねぎやしいたけやエリンギを入れました。バター醤油が多い中、酒とバターの優しい味付けは美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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