切り干し大根のナポリタン風炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンはヘタ、種、ワタを取り除いておきます。
2. 1. 切り干し大根はパッケージの表記通りに水で戻します。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. ピーマンは5mm幅の細切りにします。
5. 4. ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
6. 5. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2、4を入れ炒めます。全体に油が回ったら水気を切った1を入れ、3分ほど炒めます。
7. 6. 3、(A)を入れ中火のまま炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付け、粉チーズを散らして完成です。