めんつゆで作る鮭とイクラの親子丼　レシピ・作り方

「めんつゆで作る鮭とイクラの親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆで作る、鮭とイクラの親子丼のレシピのご紹介です。味付けはめんつゆのみなのでとても簡単に作れますよ。鮭とイクラの少し豪華な親子丼ですので、休日のランチにいかがでしょうか。とても美味しいので、ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：600円前後

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 水菜の根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
2. 鮭は皮付きのまま2cm幅に切ります。
3. 鍋に(A)、2を入れて中火でひと煮立ちさせます。
4. 1を入れてさっと中火で煮たら、溶き卵を回し入れて一度かき混ぜ、卵の回りが固まってきたら火を止めます。
5. 蓋をして1分置いたら、ごはんを盛った丼にのせて、イクラを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用のめんつゆによって濃縮度が違うので、パッケージの表記に従って調味料の量を変えてください。蓋をして余熱で火を通すことで、ふんわりとした食感になります。鮭に骨が付いている場合は、骨を取り除いてください。

たべれぽ

たべれぽの写真

アボカド

アボカド

2019.3.18

イクラの主張が強いので、調和はしてないけれども美味しかったです。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

質問

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