わさび香る えのきとオクラのネバネバ和え　レシピ・作り方

「わさび香る えのきとオクラのネバネバ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

えのきとオクラのネバネバ和えご紹介です。わさびを入れることで香りがよくなり、ぴりっとした味がアクセントの一品です。簡単に出来るのであと一品ほしい時やお酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. えのきは石づきを切り落とし、半分に切ってほぐします。
  2. 2. オクラに塩をふり、板ずりをして流水で洗い、水気を切り、ガクとヘタを切り落とし、斜めに半分に切ります。 耐熱ボウルに1と一緒に入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 3. 別のボウルに(A)を混ぜ合わせ、粗熱をとった2を入れて和えます。
  4. 4. お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

わさびの量を調節するとお好みの辛さにできます。 電子レンジでの加熱時間は目安ですので、様子をみて調整ください。

たべれぽ
4.2

39件のレビュー
たべれぽの写真
あいぼーあいぼー
あいぼーあいぼー
2022.4.17
簡単に美味しく作れました♪
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みんみん
みんみん
2020.6.17
山葵苦手なので柚子胡椒にしました。別物か。笑
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
amee
amee
2024.8.20
わさび多めで。
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2024.8.18
さっぱりしていて美味しかった
たべれぽの写真
asdaisy
asdaisy
2024.8.15
さっさと作れて、美味しい副菜です。オクラがちょっと余った時の副菜にピッタリです。
たべれぽの写真
らっこ
らっこ
2023.11.28
わさびの香りがいい
たべれぽの写真
おもち
おもち
2023.2.7
わさびが良い仕事をしてくれています。美味しかったです♪
たべれぽの写真
im
im
2023.1.5
わさびが良いアクセント。 家族にも好評でした！簡単なのでまた作りたいです(^^)
たべれぽの写真
ﾏｲ
ﾏｲ
2022.8.21
普通に美味しかった！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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