大葉の味噌漬け　レシピ・作り方

「大葉の味噌漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘辛いみそで漬け込む、やみつき大葉のご紹介です。ごはんにのせて食べると、箸が止まらなくなるおいしさです。刻んでごはんに混ぜ込んでもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：70分

費用目安：200円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 大きめの耐熱ボウルにみその材料を入れてかき混ぜ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱してよく混ぜます。
  3. 2. ボウルに大葉、粗熱を取った1を交互に重ね、落としラップをして冷蔵庫で1時間ほど置きます。
  4. 3. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.3

7件のレビュー
たべれぽの写真
ことちゃんまま
ことちゃんまま
2023.11.27
大葉15枚、調味料そのままで作りました。夜に作り翌朝食べたのですが味濃すぎました笑笑 作って数時間後に食べるなら丁度よかった？のかなあ 次の日に食べる場合大葉はみじん切りにしたほうが食べやすい〜
たべれぽの写真
もも🍑
もも🍑
2022.3.2
美味しかった。

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

質問する

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するカテゴリ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ