小松菜とひき肉の和風スパゲティ レシピ・作り方
「小松菜とひき肉の和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜とひき肉の和風スパゲティのご紹介です。小松菜の歯応えとひき肉の旨味がよく合う一品です。味付けはめんつゆを使い、シンプルに仕上げました。生姜の風味がアクセントになっていますよ。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 (ゆでる用) 1000ml
- 塩 (ゆでる用) 小さじ2
- 小松菜 100g
- 豚ひき肉 100g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)茹で汁 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/4
- サラダ油 大さじ1/2
- のり (きざみ) 適量
手順
- 1 小松菜は根を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表示通りにゆでます。ゆで汁大さじ1を取り、ザルに上げてお湯を切ります。
- 3 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
- 4 1を入れて炒め、全体にサラダ油がなじんだら、2、(A)を入れて全体に絡めます。
- 5 火から下ろし、器に盛り付け、のりをのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さに合わせてゆでてください。 豚ひき肉は、他の種類のひき肉に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
ぱすた
2021.9.5
小松菜は茹でてあくを抜いた方が良い!
苦味が強くてあまり美味しいとは思えなかった😂
あとは味が薄いかも。
次作る時は美味しくてくれるように頑張りますᐠ ♥︎ ᐟ
12人のユーザーが参考になった
TE
2021.10.24
美味しかったです。きのこ類を足しても美味しそう。
5人のユーザーが参考になった
Kuri
2019.11.11
アッサリとして美味しいです。
このままでも良いですが途中物足りなく感じたら塩胡椒少しかけても良さそうです。
4人のユーザーが参考になった
まふりん
2023.8.24
麺汁が無くて、白だし、醤油で作りました
味が薄い
鶏胸挽肉、ゼンブヌードル、しめじで作りました
2人のユーザーが参考になった
ゆうり
2021.10.15
あっさりでホッとする味。
お肉は鶏肉を小さくして代用しました。
家で作るパスタは濃い味付けが多いので、また作りたいと思います。
2人のユーザーが参考になった
たばち
2023.8.28
簡単でした(*^^*)エリンギも入れて普通にバター醤油でニンニクチューブ少しで味付けしました!美味しく頂きました!
1人のユーザーが参考になった
やまさん
2023.1.24
●2人前
豚肉の代わりに鶏胸肉のミンチを。また、最初オイルににんにくを少し足して炒めました。
しめじとたまねぎも加えて具沢山に。
レシピ通りだと味が薄かったので、麺つゆ(3倍濃縮)を大さじ1.5に醤油を小さくひと回ししたら
しっかりとした味になりました。
1人のユーザーが参考になった
ゆかり
2020.11.22
小松菜 ツナ しめじで 作りました
1人のユーザーが参考になった
fu_mon
2023.5.20
しめじも入れて作ってみました!
小松菜としめじは冷凍だったから10分くらいでできて簡単でした✨
お肉の量多くなっちゃったけど美味しい!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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