大葉香る 和風さっぱりパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 梅干しの種は取り除いておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. 梅干しはペースト状にします。
3. 2. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、鶏ささみの中まで火を通します。粗熱が取れたら手でほぐします。
5. 4. 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを加えてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
6. 5. ボウルにEVオリーブオイル、1を入れてよく混ぜ合わせ、2、4、3を加えて全体に味がなじむように和えます。
7. 6. お皿に盛り付けたら完成です。