焼肉のせでがっつり生姜大根ステーキ　レシピ・作り方

Name: 焼肉のせでがっつり 生姜大根ステーキ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 大根 600g; 白だし 大さじ2; すりおろし生姜 小さじ1; ごま油 大さじ1; 牛バラ肉 150g; 焼肉のタレ 大さじ2; ごま油 小さじ1; 小ねぎ 適量

「焼肉のせでがっつり生姜大根ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼肉をのせた生姜大根ステーキはいかがでしょうか。白だしと生姜でさっぱりと味付けした大根ステーキに、焼肉をのせてボリューミーな一品に仕上げました。お肉が少なめでも食べ応えは抜群ですよ。今晩の夕食のおかずに、ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 大根の皮はむいておきます。
1. 大根は3cm幅に切ります。耐熱皿に並べラップをして、600Wの電子レンジで火が通るまで8分ほど加熱します。
2. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を入れて焼きます。表面に焼き色がついたら(A)を加えて、汁気がなくなるまで全体に絡めながら焼き、火から下ろします。
3. 別のフライパンにごま油をひいて中火で熱し、牛バラ肉を入れて炒めます。火が通ったら焼肉のタレを加え炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
4. お皿に2、3を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.6

40件のレビュー

バーミー

2022.10.15

余っていた大根の消費にありがたいレシピでした！豚バラ代用。大根は面取りして隠し包丁入れて…。焼肉のタレの常備はなく、いつもオリジナル…☆ (おろし生姜・にんにく・ごま油・料理酒・みりん・三温糖・醤油・すり胡麻→レンジ20秒でOK) 大根はレンジでほぼ柔らかくなるので、短時間で出来上がり楽ちん…♡ 調味料も少なく…ナイスレシピ！アツアツで美味でした～💕 ★ リピ確定 ★

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