赤カブと牛肉のさっと炒め　レシピ・作り方

「赤カブと牛肉のさっと炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、赤カブと牛肉のさっと炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉と、彩りの良い赤カブ、香りの良いニンニクの芽を入れ、めんつゆで炒めると、ご飯にぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 赤カブは皮付きのまま薄切りにします。ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、牛こま切れ肉、1を入れ2分ほど炒めます。
  3. 3. 牛こま切れ肉に焼き色がつき、火が通ったら、(A)を入れ、味がなじむまで中火で2分ほど炒め、火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

赤カブは皮付きのまま使用することで、彩りがきれいに仕上がりますが、食感が気になる方は、皮をむいてから調理してください。

たべれぽ
4.5

5件のレビュー
たべれぽの写真
りえ
りえ
2020.11.23
美味しかったです(*^^*)
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
食パンマンの耳
食パンマンの耳
2021.12.16
赤カブの消費に作りました。簡単で美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
MK
MK
2020.12.17
いただいた紫大根とカブの葉としめじを足して作りました。甘みが強く出たので、塩と麺つゆで調整しました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Rieko
Rieko
2024.1.13
豚こま肉で作りました。 まいたけも追加でおいしかった。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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