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トマトの冷たいパスタ レシピ・作り方
「トマトの冷たいパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトたっぷりの冷製パスタです。細めの麺を使い、ソースと絡みやすくしました。サラダ感覚で食べられるさっぱり味です。少ない材料でも手軽にイタリアンが楽しめますよ。彩りよく、おしゃれに盛り付けてみてくださいね。
材料（1人前）
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 準備 バジルは茎から葉を外しておきます。
- 1 トマトはヘタを除き、十字の切り込みを入れます。
- 2 鍋にお湯を沸かし、トマトをさっとくぐらせて皮を剥きます。横半分に切り、種を除いて1cmの角切りにします。
- 3 バジルは千切りにします。
- 4 ボウルに(A)を入れて泡立て器でよく混ぜ、2と3を入れて和えます。
- 5 鍋にお湯を沸かして塩を加え、カッペリーニをパッケージの表記時間より1分長くゆでます。ザルに上げ、氷水に取って冷やし、水気を切ります。
- 6 器に5を盛り付け、4をのせ、バジルを飾って完成です。
コツ・ポイント
今回はカッペリーニをゆでたあと、氷水で冷やして締めるため、パッケージに表示された時間より1分長くゆでています。
たべれぽ
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