激辛エビチリ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは解凍しておきます。背わたがついているようならば取り除きます。 水溶き片栗粉を作っておきます。
2. 1. 長ねぎ、生姜、ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. ボウルに合わせ調味料を混ぜ合わせます。
4. 3. フライパンにごま油と1を入れて弱火で熱し、香りが出てきたらエビを加えて中火で炒めます。
5. 4. エビに火が通ったら2を加え、沸騰したら水溶き片栗粉を加えます。
6. 5. とろみがついたらごま油を鍋肌を沿わせるように加え、香り付けします。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。