焼きケチャップでコク旨！簡単ポークステーキ　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは2cm幅のくし切りにし、ニンニクは薄切りにします。
2. 2 豚ロースは筋に切りこみを入れます。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1のニンニクを入れ炒めます。香りが立ってきたら、2、1の玉ねぎを入れ、豚ロースの両面に焼き色がつくまで焼きます。
4. 4 フライパンの上部に寄せ、空いた所に「カゴメトマトケチャップ」を入れ中火のまま3分程、油と炒め合わせるように加熱します。ケチャップが2/3量になったら(A)を入れ、さらに炒めます。
5. 5 豚ロースに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろし、ベビーリーフをのせた器に盛り付けて完成です。