春巻きの皮で まるごとカップサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 春巻きの皮を耐熱皿に入れてオーブントースターで3分焼きます。
2. 2. ブロッコリーは小房に切り分け、耐熱ボウルに入れてラップをしたら、600Wの電子レンジで2分加熱します。
3. 3. きゅうりを千切りにします。
4. 4. 水菜の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
5. 5. 赤パプリカと黄パプリカを1cm角に切ります。
6. 6. ブロッコリースプラウトの根元を切り落とし、2等分にします。
7. 7. ミニトマトのヘタをとり、縦4等分に切ります。
8. 8. ボウルに(A)を入れて混ぜたら、2、3、4、5、6、7を入れて全体に混ぜ合わせます。
9. 9. 1に8を入れてお皿に盛ったら完成です。春巻きの皮を割りながらお召し上がりください。