あっさり美味しい かぼちゃの優しいヨーグルトサラダ　レシピ・作り方

「あっさり美味しい かぼちゃの優しいヨーグルトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あっさりとしていて食べやすいなめらかなかぼちゃサラダをぜひ食卓に並べてみてください。かぼちゃサラダも色々な作り方がありますが、今回はヨーグルトであっさりと仕上げました。レモン汁とハーブで風味がとても良いのでしつこくなく、食べやすい味付けです。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. プレーンヨーグルトの水は切っておきます。パセリは刻んでおきます。
  2. 1. 玉ねぎをみじん切りにします。かぼちゃの皮を剥き、潰しやすい大きさに切ります。
  3. 2. かぼちゃを耐熱容器に入れて濡らしたキッチンペーパーを乗せてラップし、600Wのレンジで5分加熱してフォークで潰します。
  4. 3. 粗熱をとった2、玉ねぎ、(A)を入れてよく混ぜます。
  5. 4. 皿に盛り、黒こしょう、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 ハーブミックスはお好みの乾燥ハーブをご使用ください。 ヨーグルトの水切りは今回1時間程置きました。

たべれぽ
3.8

7件のレビュー
たべれぽの写真
厶ーさん
厶ーさん
2022.10.31
かぼちゃの量を少なめに、レシピには記載されてなかったですが、マヨネーズを小さじ1位、入れてみました、まろやかで美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

む
む
ハーブソルトの代わりは何かありますか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、ハーブソルトの代わりに塩を加えてお作りいただけますよ。レシピより少ない分量に調整してくださいね。ハーブソルトを使用することでより香り豊かに仕上がり、かぼちゃのまろやかな風味が引き立ちますので、機会がございましたらハーブソルトをご用意くださいね。おいしく作れますように。
yukari
yukari
レモン汁なくてもいいですか？
kurashiru
kurashiru
レモン汁はお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。 ぜひ試してみてくださいね。

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