カリフラワーとうずらの卵のカレーピクルス　レシピ・作り方

「カリフラワーとうずらの卵のカレーピクルス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリフラワーとうずらの卵をカレー風味のピクルスにしました。ピリッとしたカレー味は、おつまみにも、箸休めの一品としてもおすすめです。カリフラワー以外にも、セロリやきゅうりなどでもおいしく召し上がれます。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. うずらの卵水煮は水気を切っておきます。
  2. 1. カリフラワーは茎を除いて小房に分けます。お湯を沸騰させた鍋に入れ2分程ゆで、湯切りします。
  3. 2. 小鍋に(A)の材料を入れて中火にかけ、沸騰したら火から下ろします。
  4. 3. 耐熱容器に1、うずらの卵を入れ、2を熱いうちに注ぎ入れます。全体を混ぜてぴったりとラップをし、冷めたら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調整してください。 酢は穀物酢を使用していますが、お好みのものをご使用ください。

たべれぽ
4.3

13件のレビュー
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2019.10.3
カレー味のピクルス初めて食べました。色がきれいです。セロリとキュウリも足しました。うずらをピクルスにすると楽しいですね。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
かおりん
かおりん
2023.2.28
材料すべて2倍で作りました♪ 半日も漬け込んでいないのに 味がしっかりしみていて 美味しい❣️ちょっとうずらの 卵が固くなってしまった。
2人のユーザーが参考になった
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ユーザー78abe1
ユーザー78abe1
2019.12.8
ちょっと、すっぱいかな？カレー味があんまりしませんでした
1人のユーザーが参考になった
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チャド
チャド
2019.6.8
暑くなってきたので、さぱっりマリネが美味しい。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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