大豆のフムス　レシピ・作り方

「大豆のフムス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大豆でつくるフムスのご紹介です。フムスはひよこ豆でつくるのが一般的ですが、大豆でもいただきやすくておいしいですよ。蒸し大豆を使えば手軽にできます。フランスパンの他、ピタパンや野菜スティックなどいろんな楽しみ方ができます。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. フードプロセッサーに大豆を入れ細かくなるまで攪拌します。
  2. 2. (A)を加え滑らかになるまで攪拌し、お皿に盛り付けます。
  3. 3. EVオリーブオイルをまわしかけ、トッピングの材料をのせて完成です。フランスパンにつけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 大豆によって硬い場合は、EVオリーブオイルで調整してください。

たべれぽ
4.6

5件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.2.28
黒目豆を使用したところ、ささげに似た黒目豆のふんわりした香りが良くてお気に入りレシピになりました。 クミンパウダー追加、ニンニク少なめ、タヒニ（生ゴマペースト）使用。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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