BOSCO香る リースサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。ミニトマトのヘタを取り除いておきます。
2. 1 グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎり、ボウルに入れ、ベビーリーフと混ぜ合わせます。
3. 2 にんじん、きゅうりはフォークとピーラーを使って薄切りのリボン状にし、端から巻きます。スライスチーズ、スライスチェダーチーズは星形に型抜きします。ハムは半分に折りたたみ、5mm幅に切り込みを入れたら、巻きます。ミニトマトは2個を半分に切ります。
4. 3 じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで4分加熱します。
5. 4 フォークで軽く潰し、塩、「日清マヨドレ」を加え、細かく潰しながら混ぜ合わせます。
6. 5 お皿に4をリース型に成形し、周りに1を盛り付けます。上に2、モッツァレラチーズをのせ、カッテージチーズを散らします。
7. 6 仕上げに「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」をまわしかけ、完成です。