ツナとチーズの包み揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ツナ水煮は汁気を切っておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。しいたけは軸を取り除き、粗みじん切りにします。
3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒めます。
4. 3. 玉ねぎがしんなりしたら、ツナ水煮、(A)を加えて中火で炒めます。味がなじんだら火から下ろし、粗熱を取ります。
5. 4. 餃子の皮にピザ用チーズ、3をのせて包み、端に水をつけて留めます。同じように計12個作ります。
6. 5. 鍋底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れて3分ほど揚げます。色づいたら油を切ります。
7. 6. 器にベビーリーフ、5を盛り付けて完成です。