ポカポカあったまる きのこのミルクスープ　レシピ・作り方

「ポカポカあったまる きのこのミルクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛乳たっぷり！きのこのミルクスープはいかがでしょうか。朝食や小腹が減ったときの夜食などにもぴったりな優しい味わいのスープです。火が通りやすい野菜を使っているので、煮込む時間も短く、手軽に作ることができますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. キャベツはざく切りにします。しいたけは軸を取り除き、薄切りにします。しめじは石づきを取り除き、ほぐします。
  2. 2. 鍋に牛乳を入れて中火で熱し、温まったら弱火にして、1を入れて煮ます。
  3. 3. キャベツがやわらかくなったら、コンソメ顆粒、塩を加えて味を調え、火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ
4.4

15件のレビュー
たべれぽの写真
babiee
babiee
2020.9.16
とても簡単にできました。沸騰しすぎないように早めに火を止めて余熱で温めるようにしました。少しほんだしを入れました。
4人のユーザーが参考になった
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もち。
もち。
2021.1.5
きのこがしいたけしかなかったので、ベーコンを入れました！簡単なのに美味しかったです。また作ります！
2人のユーザーが参考になった
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てぃ
てぃ
2020.3.12
簡単だし、コクがあって美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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Hikaru Osada
Hikaru Osada
2020.3.7
中身肉団子とかブロッコリーとか入れてみました。牛乳消費するのにこれはいいメニューですね☆*。
1人のユーザーが参考になった
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アカチャッピー
アカチャッピー
2020.2.8
あんまりだった。
1人のユーザーが参考になった
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a-yan
a-yan
2019.9.23
具材を全て入れてから20分くらい弱火でぐつぐつしてとても良い感じに仕上がりました！あとは素材の旨味に助けられたか🙂野菜切って牛乳鍋に入れるだけなのでとても簡単でした👍🏻
1人のユーザーが参考になった
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そら
そら
2019.4.14
ほんと美味しい〜♡!!!! 家族にも好評で何回も作ってます💜
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こめ
こめ
2019.2.19
キャベツ多めにしちゃいましたが、美味しかったです！！ 牛乳沸騰する時注意ですね。 私はゆっくりしてたら溢れてしまったので、後から足しましたが。
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シャンス
シャンス
2019.2.5
美味しかったです。今度はベーコン入れてみようかな。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

なるにゃん
なるにゃん
使うしいたけは、干ししいたけでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
干ししいたけを使用する場合は、水で戻したものを使用して下さいね。美味しく作れますように。
mao
mao
どのくらい作り置きできますか？
kurashiru
kurashiru
こちらは当日中にお召し上がり下さいね。美味しく作れますように。

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