ささみとかいわれ大根の梅おかかあえ　レシピ・作り方

「ささみとかいわれ大根の梅おかかあえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ささみとかいわれ大根の梅おかかあえはいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで調理できるので、忙しい時や、あと一品欲しい時にぴったりですよ。お酒のおつまみに最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに鶏ささみを入れ、料理酒をふりかけ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱し、粗熱が取れたら手でほぐします。
  4. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1と2を加え、味が馴染むまで和えます。
  5. 4. 皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。梅肉の酸味に合わせ、お好みで砂糖の分量を調節してください。鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ
4.6

41件のレビュー
たべれぽの写真
snow
snow
2022.9.18
梅干し１個使用。 大さじ１には足りませんでしたが 丁度良い酸味でした。 砂糖無しでも美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぴ
ぴ
2021.5.30
晩ご飯に追加の1品として作りました！レンチンした後のささみがアツアツでちぎるのが難しかったですが、フォークやスプーンなどでほぐせます。味はさっぱりで美味しいし見た目も綺麗！また作ります！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しおり
しおり
2024.3.9
美味しくできました！
たべれぽの写真
みや
みや
2024.1.30
たべれぽの写真
yumemi15
yumemi15
2023.3.13
苦味が美味しかったです
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.9.27
むね肉で作りました。ササッと作れるさっぱりした副菜ですね。ミョウガ足しました。
たべれぽの写真
ちいず
ちいず
2021.3.3
晩御飯にちょい足しでこちらのレシピを作りました😆梅肉の甘酸っぱさとささみがこれまた非常によく合いました!ヘルシーでさっぱりとしていてすぐに食べ終わりました😂
たべれぽの写真
りおか
りおか
2021.2.21
かいわれ以外の野菜を入れても合いそうだと思います。玉ねぎスライスとかも合いそう。
たべれぽの写真
kuwanomine
kuwanomine
2021.2.19
たんぱく質がとれるレシピを探して作りました。梅肉はチューブのものを使いましたが、今度作るときは南高梅などの梅から梅肉を作ろうと思います。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ