春菊とベーコンのアンチョビパスタ レシピ・作り方
「春菊とベーコンのアンチョビパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春菊とベーコンのアンチョビパスタのご紹介です。ベーコンの旨みと春菊のほろ苦さが楽しめるパスタです。みじん切りにしたアンチョビの塩気がアクセントになり、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1. 春菊は2cm幅に切ります。
- 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3. ミニトマトは半分に切ります。
- 4. ニンニクはみじん切りにします。
- 5. ベーコンは厚さを半分に切り、5mm幅に切ります。
- 6. アンチョビフィレはみじん切りにします。
- 7. 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁大さじ2を取り分け、お湯を切ります。
- 8. フライパンにオリーブオイル、4を入れて、香りが立つまで中火で炒めます。
- 9. 2、5、6を入れて中火で炒めます。玉ねぎに火が通ったら1を入れて、しんなりするまで炒めます。
- 10. 7、(A)、3を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
あっちゃん
2023.7.22
小松菜代用 2人前パスタ160g
アンチョビフィレ6枚
好みで輪切り唐辛子追加
ペペロンチーノ風味
アンチョビは必須
美味しかったです♪
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